Родина белых трюфелей Сан-Миниато – один из очаровательных городов-курортов Тосканы.


Родина белых трюфелей Сан-Миниато – один из очаровательных городов-курортов Тосканы.

Много ли Вы знаете деликатесов, способных пробудить в мужчинах сексуальную выносливость, а у женщин – чрезвычайную нежность? Жители Тосканы очень горды тем, что являются родиной белых трюфелей и превратили это в настоящий культ, потому искренне верят в чудодейственную силу этого продукта.

Если Вы все еще в раздумьях, как совместить комфорт города, но уйти от его суеты, то стоит отправиться в небольшой итальянский городок Сан-Миниато, что находится в 40 км к востоку от Пизы. Именно этот неторопливый город в конце 1990-х сопротивлялся глобализации, вводя обязательные квоты на размер населения, обязательные преференции поддержки местного производителя и особое отношение к защите окружающей среды.

В 1954 году американскому президенту Гарри Трумэну был подарен самый большой (весом в 2,5 кг ) и самый ароматный трюфель, который был найден именно в Сан-Миниато. Впоследствии именно эта местность и стала считаться родиной белого трюфеля. Всевозможные блюда, приправленные белыми трюфелями можно найти на каждом шагу. Если захотите продегустировать и на себе испытать его чудодейственные силы, зайдите в паннетерий (местная булочная), закажите кусок пирога - и Вы поймете – почему так любят его местные жители. Но предугадать цену на трюфели невозможно. Каждый год она меняется в зависимости от урожайности во время короткого сезона охоты за трюфелями. К слову, охотятся за трюфелями не свиньи, как многие полагают, а специально обученные собаки. Ранее охотились при помощи свиней, но заметили, что они злоупотребляли доверием и всю добычу самостоятельно поедали. Поэтому уже более 100 лет именно собаки помогают людям находить эти деликатесы под кронами лип, верб и дубов.

Родина белых трюфелей Сан-Миниато – один из очаровательных городов-курортов ТосканыЧто касается поросят, то в Сан-Миниато научились отлично готовить свинину, причем мясо поросят используют исключительно местной тосканской породы чинта сенезе. Чтобы понять всю прелесть тосканской местной кухни, обязательно попробуйте козий сыр и артишоки, которые пользовались спросом еще со времен Медичи. Лучшим дополнением к этому станет традиционное тосканское вино из сорта Санта, которое предпочитают для медитаций.

Лучше отправиться туда именно сейчас на время проведения Евро-2016, потому что жители Сан-Миниато невероятно много уделяют времени спорту и получают от этого огромное удовольствие. Доброжелательные жители городка являются членами более 80 спортивных ассоциаций по футболу, волейболу и теннису и, как большинство истинных итальянских болельщиков,  предпочитают очень эмоционально и громко обсуждать футбольные матчи.

И даже это не полный перечень всех достоинств этой местности. Этот один из самых известных центров в мире по изготовлению кожаных изделий. Начиная с XIX века здесь работало четыре фабрики, применяя процессы растительного дубления кожи, что позволяло избежать образованию токсичных веществ и аллергенов. Сейчас этот район стал примером традиционного эко производства.

Если Вы хотите отдохнуть от темпа города, полакомиться деликатесами на родине белых трюфелей, но при этом насладиться комфортом, доброжелательностью и экологичностью – это место станет Вашим лучшим выбором! Все что нужно – это виза в Италию, и мы ее для вас откроем!